Recept na výborné lasagne plné zeleniny a skvělých nutričních hodnot. Tento recept je vhodný pro pečení v malém pekáčku. Do většího udělejte dvojnásobnou porci.
| Porce | 4 porce |
|---|---|
| Čas přípravy | 20 min |
| Čas vaření | 35 min |
| Kalorie | 587 kcal |
Ingredience
150 g dehydratovaných těstovin lasagne
500 g mleté hovězí maso
1 plechovka krájených rajčat
1 střední mrkev
1 cuketa
1 cibule
2 stroužky česneku
1 balení cottage
1 light mozzarella
2 lžíce olivového oleje
provensálské bylinky (rozmarýn, bazalka, tymián, oregano)
pepř, sůl
Postup
- Připravíme si omáčku.Na olivovém oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme na malé kostičky nakrájenou mrkev, cuketu a až poté najemno nasekaný česnek.
- Když se chutě promísí a zelenina změkne, přidáme provensálské bylinky a mleté maso, které za stálého míchání restujeme a oddělujeme od sebe. Snažíme se, aby bylo maso pořádně opečené.
- Když je maso se zeleninou pořádně opečené, zalejeme konzervou krájených rajčat a promícháme. Osolíme a opepříme. Zakryjeme pokličkou a necháme podusit.
- Mezitím si uvaříme těstoviny lasagne ve vroucí vodě.
- Do malého pekáče vrstvíme v tomto pořadí: masová omáčka, cottage, lasagne a opakujeme. Na poslední vrstvu těstovin a omáčky poskládáme natrhanou mozzarellu a dáme péct do trouby předehřáté na 180°C na 35 minut.
Poznámky
- Představivosti se meze nekladou – můžete zkoušet kombinace různé zeleniny – vyzkoušejte například lilek nebo červenou papriku
- Recept můžete dělat i s variacemi masa – vyzkoušejte mleté kuřecí, krůtí nebo vepřové pro obměnu receptu.
