Vývoj doplňků a funkčních potravin

Odborný pohled na produkt

Při vývoji doplňků stravy a funkčních potravin je důležité rozumět souvislostem mezi složením, vědeckými poznatky a tím, jak o produktu komunikujeme. Poskytuji poradenství pro nové produkty i posouzení současného portfolia.

Analýza produktů

Posouzení stávající nabídky z pohledu účinnosti, kvality složení a souladu s výživovými doporučeními a aktuální legislativou. Výchozím bodem je konkrétní produkt a otázky, které při jeho vývoji nebo revizi řešíte.

Rešerše a návrh složení

Zpracování odborných podkladů a návrhů kombinace účinných látek s ohledem na vědecké poznatky a platná zdravotní tvrzení. Propojení rešerše s praktickými otázkami složení produktu.

Trendy, výzkumy a nové ingredience

Přehled současných výzkumů, trendů a látek využívaných při vývoji funkčních produktů. Odborné souvislosti pomáhají zorientovat se v tématu a posoudit, které poznatky jsou relevantní pro vaše zadání.

Optimalizace složení

Doporučení k úpravám existujícího produktu se zaměřením na jeho složení, kvalitu a konkurenceschopnost. Návrhy navazují na analýzu portfolia a dostupné odborné podklady.

Pro samostatné zpracování širšího odborného tématu je k dispozici také služba Analýza a rešerše. Konkrétní produktové zadání mi můžete představit přes kontaktní formulář.